财联社9月24日讯(编辑 笠晨)当中秋遇上国庆,月饼市场大年就这么来了。“小饼如嚼月,中有酥和饴。”中秋佳节,品尝月饼是少不了的传统习俗。艾媒咨询调研数据显示,超6成消费者中秋节有送礼需求,86.2%消费者表示会购买礼盒装月饼。万亿规模的月饼行业,创新热潮无限涌动。 美心、广州酒家、杏花楼等老牌翘楚,逐渐打破传统束缚,开始在产品和营销领域奋力创新。一方面在饼皮和馅料上实现口味创新,另一边提高产品“颜值”、借力跨界合作、联名热点,赋予产品更丰厚的内涵和价值感,紧密拥抱年轻人,打入新的圈层。业内人士称,月饼圈“新秀”也…