1.大学观光科,学什么的 大学观光科是学: 一. 观光科教育目标 (1) 传授观光事业之基本知识及实用技能. (2) 培养观光事业基层 人才. (3) 加强学生人格修养 爱国情操 文化陶冶 敬业精神等职 业道德. 二. 观光科主要课 程内容 (1) 语言方面:观光餐饮旅馆英日语会话 (2) 技能方面:饮料与调酒实务、餐饮服务技术、中西餐烹调、餐烹调、客房实务、旅 游实务。 (3) 商业方面:经济学、会计学、中英文打字、电脑文书处理与应用。 三.专业设备 (1) 语言专业教室 (2) 餐饮专业教室 (3) 视听专业教…