1.质量检验的基本知识有哪些 1。 掌握质量检验的基本概念。 2。 掌握质量检验的基本要点。 3。 了解质量检验的主要功能。 4。 掌握质量检验的步骤。 5。 熟悉产品验证及监视的概念。 二、产品质量检验的技术方法 1。 掌握理化检验、感官检验、生物检验、在线检测的基本概念。 2。 熟悉理化检验的内容。 3。 熟悉感官检验的内容。 4。 了解生物检验的内容。 5。 熟悉在线检测优点和局限性。 6。 了解在线检测的应用。 备考重点 1。 质量检测的意义 检测就是通过观察和判断,适当是结合测量、试验所进行的符合性评价。…