超市库存商品的成本核算怎么做? 1、售价核算 优点:计算简单、方便、直观 缺点:无法得到毛利; 2、移动加权平均 优点:能到每个品项的当前库存成本 缺点:管理相对批次简单,得到的毛利也相对准确; 3、批次 优点:管理精细,在各业务中都可指定发生当前业务的商品是属于哪个批次的 缺点:管理成本太高; 超市一般是移动加权平均的方法来核算. 超市如何进行成本核算? 答:比较现实的策略是根据连锁企业实际情况,在生鲜分类核算和单品核算之间寻求过渡模式,即首先做到单品进货收货和单品销售,按小分类做成本核算;其次在能够做到单品核算…