餐饮业会计核算流程 餐饮旅馆业是以服务为中心,以出售有形设施和无形服务为主要商品的企业.现代餐饮旅馆业不仅要向客人提供舒适、安全的客房和美味可口的佳肴,还向综合服务方面发展.以下主要从餐饮业和旅馆业两个方面介绍核算流程. 一、餐饮业 (一)、餐饮业主要业务流程 餐饮业是从事饮食品的加工烹制,为客人提供就餐场所和设备,供客人食用,并为客人提供服务性劳动的企业. (二)、标准会计核算 1、直接消耗餐料购入 (1)标准分录: 摘要:付(应付)XX餐料款 借:5401主营业务成本 贷:1001现金、1002银行存款(或:2…